Ervin grała już w Polsce w sezonie 2017/2018. Wtedy w 15 spotkaniach EBLK zdobywała średnio 3,9 punktu, 4,5 zbiórki i 1,2 asysty. Później grała w Turcji. Ponadto w przeszłości występowała we Włoszech, Turcji, Francji, Czechach i Rumunii.
- Lauren jest zawodniczką doświadczoną, bardzo dobrze zbierającą. Na pewno będzie naszą pierwszą opcją na pozycji środkowej. Ciekawostką jest fakt, że stosunkowo najsłabszy sezon w swojej karierze zaliczyła w… naszym kraju w barwach CCC Polkowice. Myślę, że będzie miała coś do udowodnienia polskim kibicom. Jestem głęboko przekonany, że u nas zaprezentuje wszystkie swoje walory i stanie się czołowym graczem na tej pozycji w EBLK - powiedział na oficjalnej stronie drużyny trener Basketu 25 Piotr Kulpeksza.
----